2008年北京奥运会中国获得了乒乓球男、女子单打世界冠军,男、女子世界团体冠军,2012年伦敦奥运会中国同样包揽了这几项乒乓球冠军,我国的乒乓球技术一直处于世界的前列,曾经有这样一段佳话描述中国乒乓球的强盛不衰,世界打中国,中国打世界。　　中国乒乓球运动之所以能够屹立于世界之林不仅需要刻苦的训练,精深的理论研究,经费的投入,更重要的是乒乓球技术的前三板。中国的乒乓球已然达到一个巅峰的地步,让其他国家望尘莫及的一个重要原因之一是中国的前三板占优势。为了使乒乓球运动能够获得世界的普及和推广,抑制强大的中国的发展,国际乒联对乒乓球做出了改革,改革后乒乓球获胜的偶然性增加,限制了乒乓球发球,使比赛回合增加,比赛的结果变得扑朔迷离。　　基于发球和接发球的重要程度,本文通过收集数据、整理资料、观看视频、统计分析等方法分析与研究有代表性的世界级优秀男子乒乓球运动员的发球与接发球技术,通过对他们较为深入的分析,从而总结归纳出发球与接发球的潜在的特点和规律,以及今后的发展趋势,以期指导运动训练和实践。