自1981年以来，我国辣椒胞质雄性不育三系配套的研究与应用已取得了显著成效，并已逐渐成为利用杂种优势的主要途径。但目前国内辣椒雄性不育三系配套主要是集中在辣椒×辣椒类型品种，辣椒×甜椒类型品种的三系配套很少有研究，其主要原因就在于目前自然界中含有纯合恢复基因的甜椒资源很少，直接选育恢复系存在很大的困难。为了解决这个问题，本试验通过将含有恢复基因的资源与甜椒杂交，始终选择后代中含有50%恢复基因且农艺性状更接近原甜椒品种的单株，同时每代回交，将恢复基因导入到新的杂交后代，选育新的甜椒恢复系。同时在现有尖椒不育系转育技术的基础上，将回交后代的侧交与回交同时进行，缩短育种时间，加快育种进程。试验转育出甜椒雄性不育恢复系C-9809及尖椒雄性不育系A-0864、保持系0864，初步开展了杂交后代的调查，希望能为之后的甜椒雄性不育恢复系转育、尖椒雄性不育系和保持系的转育及三系杂交提供参考。本试验的主要研究结果：1、形成了甜椒核质互作雄性不育基因类型N（msms）的恢复系的一种转育方法，该方法主要通过侧交与回交结合，转育新的恢复系并保持其农艺性状的一致，新恢复系的可育株率达到100%。2、综合并完善了辣椒核质互作雄性不育基因类型N（MsMs）的不育和保持系的一种转育方法，将侧交与回交在同一代进行，加快育种进程，转育新的不育和保持系并最大程度的保持其农艺性状的一致性，新不育系的不育株率达到100%，保持系的可育株率100%。3、获得了辣椒×甜椒中间型三系杂交品种，该杂交后代群体中96%以上植株育性恢复，进一步说明恢复系恢复能力的稳定性。本研究结果进一步证明了侧交与回交方法在雄性不育恢复系、不育系和保持系转育过程中的重要作用。