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水稻同源蛋白OsNAC20和OsNAC26调控贮藏蛋白合成的研究
【摘 要】
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水稻贮藏蛋白是稻米中仅次于淀粉的第二大营养物质。稻米蛋白质易被人体吸收并消化,可利用蛋白质的比例及其消化率都高于其它禾谷类作物。目前,贮藏蛋白合成的相关研究较多,但其调控机制的报道依然有限。NAC家族转录因子是植物特有的转录因子家族之一,其在植物发育、生物和非生物胁迫中都发挥重要的功能。水稻胚乳中存在多个高表达或者特异性表达的NAC家族转录因子,但是它们在胚乳中的功能还知之甚少。OsNAC20和O
【出 处】
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扬州大学
【发表日期】
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2021年08期
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