论文部分内容阅读
γ-亚麻酸(γ-linolenic acid,GLA)是一种人体必需的具有多种生理功能的多不饱和脂肪酸。与化学合成法和动植物提取法相比,利用微生物发酵法生产GLA具有明显优势和潜力,因此积极选育油脂产量和GLA产量高的突变菌株并探索其最适发酵条件,具有重要经济意义。 本文以小克银汉霉C_0(Cunninghamella echinulata)为出发菌株,经5-氟尿嘧啶和紫外线复合诱变,采用抗失水苹果酰肼与抗低温(15℃)相结合的筛选方法,获得突变株C_(23),经初步摇瓶发