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β-环糊精（β-CD）及其衍生物因其结构的特殊性,而且本身没有毒副作用,在分析分离等领域有着广泛的应用。本课题着力研究β-环糊精与表面活性剂协同增敏测定微量金属元素,β-环糊精及其衍生物羟丙基-β-环糊精（HP-β-CD）与染料分子、生物分子之间的相互作用,从而建立分析测定微量金属元素和生物分子的新方法。主要研究内容包括:（1）β-环糊精与CTAB微乳液协同增敏荧光法测定微量铋研究研究了β-环糊精（β-CD）以及β-CD-表面活性剂混合介质对金属离子-8-羟基喹啉（HQ）荧光体系的作用及有关机理。结果表明,β-CD对金属离子-8-羟基喹啉水体系的荧光强度无增敏作用,而加入CTAB等表面活性剂后大多产生不同程度的协同增敏作用,并且β-CD-CTAB微乳液对铋（Ⅲ）-8-羟基喹啉体系的荧光增敏效果最佳。在优化条件下,铋含量在0.21.4ug/ml内符合朗伯比尔定律。用本法测定铋标准溶液及实际样品中铋的含量,结果满意。（2）β-环糊精及其衍生物与染料分子包合作用的荧光法研究及分析应用研究了几种染色剂与β-环糊精及其衍生物羟丙基-β-环糊精（HP-β-CD）的包合性能,用直接荧光法分别测定了它们的包合常数。并用四碘荧光素钠和四氯四碘荧光素二钠作为荧光探针,采用竞争包合法研究了HP-β-CD与维生素B6（VB6）的包合作用,间接测定了VB6-HP-β-CD的包合常数。基于VB6的加入量在一定的范围内与两体系的荧光强度呈线性关系,建立了竞争包合荧光法测定VB6的方法,成功测定了VB6片剂及注射剂中VB6的含量。（3）羟丙基-β-环糊精增敏荧光猝灭法测定维生素B12羟丙基-β-环糊精能够与四碘荧光素钠（ES）形成包合物,从而使四碘荧光素钠的荧光强度大大增强,而维生素B12(VB12)的加入使ES-HP-β-CD体系的荧光猝灭,以此建立了荧光猝灭法测定VB12的新方法。在优化的实验条件下,VB12工作曲线的线性范围为0.02.1×10-5mol/L,检出限为1.8×10-7 mol/L。该方法的灵敏度好,选择性高,用于VB12注射液中VB12含量的测定,结果满意。（4）羟丙基-β-环糊精增敏光谱探针荧光猝灭法测定蛋白质研究以四碘荧光素钠作为测定蛋白质的荧光光谱探针,在羟丙基-β-环糊精存在下,pH5.8的柠檬酸-磷酸氢二钠介质中,考察了四碘荧光素钠-牛血清蛋白（BSA）体系的荧光光谱特性。在适宜的实验条件下,BSA的加入能使ES体系荧光猝灭,并且其浓度与体系的荧光猝灭值（?）F呈良好的线性关系,以此建立了荧光猝灭测定蛋白质的新方法。HP-β-CD引入到蛋白质的测定中,改善了体系的微环境,显著地提高了测定的灵敏度。BSA工作曲线的线性范围为0.032.0μg/mL,检测限为49.2ng/mL。实验结果表明:该法灵敏度好,选择性高,可直接用于人血清样品中蛋白质含量的测定。