姜黄为姜科植物姜黄的干燥根茎。其性温，味辛、苦，入脾、肝经，具有破血行气，通经止痛之功效。现代研究表明其主要有效部位总姜黄素有抗病毒、抗炎、抗肿瘤、抗氧化等诸多功效。本文对姜黄药材中总姜黄素的各种提取纯化方法进行了较深入的实验研究，采用可见-紫外分光光度法测定提取物中总姜黄素的含量，以总姜黄素的含量和转移率为指标，比较了各法的优缺点，并研究了大孔树脂法提取纯化总姜黄素的最佳工艺。 1 水杨酸钠法：用水杨酸钠溶液浸提姜黄粗粉，提取液用水稀释后产生沉淀，取沉淀干燥后乙醇溶解，过滤，回收乙醇得总姜黄素产品，实验中考察了不同药材，不同收集沉淀的方法对产品质量的影响，结果发现水杨酸钠法所得总姜黄素的纯度最高可达93.2％，但转移率低于10％。 2 酸碱法：通过比较考察直接用碱提酸沉法提取总姜黄素和先用醇提再用酸碱处理的方法提取总姜黄素对所得产品的质量的影响，结果发现酸碱法所得总姜黄素的纯度最高可达74.0％，但转移率低于8％。 3 活性炭法：采用乙醇提取，提取液过活性炭柱的方法，考察了活性炭法提取纯化总姜黄素的可行性，结果发现，活性炭对总姜黄素吸附能力太强，不易洗脱。 4 大孔树脂法：采用乙醇提取，药液过大孔树脂除杂的方法制备总姜黄素，实验中通过比较优选了大孔树脂的类型和吸附条件，通过泄漏曲线确定了最佳上样量，通过洗脱曲线和正交实验优选了最佳洗脱条件，其最佳工艺为以55％的含醇量，0.5％的助剂用量，1／30倍的大孔树脂体积／min的流速为上样条件，上样量为16.21mg(总姜黄素)／ml(大孔树脂)，洗脱条件为70％乙醇，7倍大孔树脂体积的乙醇用量，1／15倍的大孔树脂体积／min的流速。 综上所述，通过研究发现大孔树脂法是较好的纯化总姜黄素的方法，其所得产品性状良好，纯度可达65％以上，总转移率不低于60％。