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土壤盐渍化是一个世界性的资源问题和生态问题，它己经地严重制约了现代农业的发展。在自然条件下，由于环境胁迫而严重影响了植物的生长发育，其遗传潜力难以发挥，干旱、盐渍不仅影响了植物的产量，而且限制了植物的广泛分布。在人口不断增加、耕地日趋减少、淡水资源严重不足的情况下，培育耐盐木本经济植物、加强植物耐盐的机理研究，对保证农业的可持续发展具有十分重要的意义。本研究以蔷薇科苹果属植物珠美海棠(MaluMalus zumi（Matsum）Reder)和新疆野苹果(Malus sieversii (Ledeb.) Roem)为研究材料，旨在通过组织培养试验综合对比两种植物诱导、增殖及生根培养过程中的重要影响因子，筛选出各培养阶段的最适培养条件，建立成熟的组织培养再生体系，为两种植物的耐盐基因工程育种奠定基础。同时，在盐胁迫下测定两种植物的抗氧化酶活性及抗氧化物质含量、丙二醛含量、游离脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白等生理指标，并进行系统地比较和分析，以期从中探讨两种植物的耐盐能力和耐盐的生理机理，为其在盐碱地区应用提供理论依据。研究的主要内容和结果如下：1.珠美海棠组织培养中，外植体的最佳取材时间为4月。外植体消毒的最佳方法是70％乙醇处理30s+1‰氯化汞10min。诱导培养最适宜的培养基配方为改良MS+ 6-BA0.5mg/L+NAA 0.10mg/L。愈伤组织诱导培养最适宜的培养基配方为改良MS+NAA0.30mg/L+6-BA 3.0 mg/L。继代培养最适宜的培养基配方为改良MS+6-BA 0.70mg/L。生根培养最适宜的培养基配方为改良MS+NAA0.10mg/L。2.新疆野苹果组织培养中，外植体的最佳取材时间为9月，外植体的最佳消毒方案为70％乙醇15s+1‰氯化汞10min+70％乙醇10s。诱导培养最适宜的培养基配方为改良MS+ 6-BA 0.60mg/L。继代培养最适宜的培养基配方为改良MS+6-BA 0.60mg/L。生根培养最适宜的培养基配方为1/2改良MS+NAA 0.09mg/L。3.组培苗耐盐性研究中，随着NaCl胁迫浓度的增加和胁迫时间的延长，珠美海棠和新疆野苹果叶片中活性氧积累，加剧了细胞膜脂质的过氧化程度，MDA含量上升，从而使细胞质膜相对透性增大；珠美海棠和新疆野苹果自身抗氧化系统防御能力的提高和渗透调节物质含量的升高在一定程度上缓解了盐胁迫造成的伤害，具体表现为：SOD、POD和CAT保护酶活性升高，脯氨酸、可溶性糖含量和可溶性蛋白合成增加，但胁迫到一定阶段时，各种抗氧化保护酶活性开始降低。通过综合比较盐胁迫下珠美海棠和新疆野苹果各项生理生化指标的变化，得出结论：珠美海棠的耐盐性强于新疆野苹果。