泥炭,一种不可再生的湿地资源,是园艺生产中应用最广泛的无土基质,然而泥炭的开采与应用将破坏产地生态系统,因此泥炭的应用受到了限制。以农林废弃物为原料经发酵后的代用基质的应用能够减少泥炭用量,保护环境。花生壳基质具有原料来源广泛、性质均一、价格低廉等优点,并且在众多栽培试验中表现良好,适合大多数的园艺作物生长。但是目前我国花生壳基质标准化生产流程尚未建立,为了实现花生壳基质商品化生产,本文从添加不同氮源和接种外源微生物对发酵过程的影响,花生壳不同粒径对基质理化性质的影响以及不同发酵时间花生壳基质对园艺作物发芽、生长的影响三个方面对发酵方式、基质成熟度等生产参数进行了研究。结果如下:1.测定了小同氮源及VT菌剂对花生壳发酵的影响。结果表明,添加尿素能够加快并优化花生壳发酵,pH值从初始8.56下降到7.0并趋于稳定。单独接种VT菌或单独添加鸡粪对促进堆体发酵效果不明显,VT菌剂应与氮源配合使用发酵效果明显。2.通过对不同粒径花生壳基质的理化性质的测定,研究了不同粒径大小花生壳基质的重要理化性质。结果表明,不同粒径大小的花生壳基质容重0.13g/cm~3-0.22g/cm~3,粒径小于0.5mm的花生壳基质的容重最大,为0.22g/cm~3,无土基质最适合大多数植物生长的容重为0.4g/cm~3,所以各粒径大小的花生壳基质均容重偏小,花生壳基质应与其他容重较大的基质配合使用。各粒径基质总孔隙度均在70%-85%范围内,符合无土基质理想孔隙度要求。3.通过发芽试验和栽培试验对不同发酵时间的各处理基质的可栽培性进行了测定。结果表明,发酵90天后各处理花生壳基质浸提液对矮牵牛(Petunia×hybrida)、一串红(Salvia splendens)和羽衣甘蓝(Brassica oleracea var.acephala)三种种子发芽具有促进效果,显著高于CK处理。未添加氮源和添加尿素的处理发酵60天有利于促进新几内业凤仙(Impatiens hawkeri)的生长。而添加鸡粪的处理发酵30天即可使用,随着发酵的继续进行不能明显促进新几内业凤仙的生长;VT菌剂与鸡粪肥配合使用能使花生壳基质更有利于新几内业凤仙的生长,而与尿素配合使用或单独使用不能促进新几内业凤仙的生长;添加尿素发酵60天的基质综合指数为0.71,在18种基质中生长状况最好。4.初步建立了花生壳基质生产工艺流程,原料配比(质量比)为:花生壳:水:尿素=45:55:0.3。发酵60天后,根据用途不同,按照粒径大小将发酵后的花生壳基质进行筛分,然后消毒、包装、储藏。经过工艺流程生产的花生壳基质能够满足育苗和盆栽的需要,栽培植物生长良好。氮源和微生物的添加将加快发酵过程、优化产品质量;粒径的筛分将花生壳基质产品分级定位;发酵时间的确定将缩短发酵周期。本研究得到的生产参数使花生壳基质的大规模标准化生产成为可能。