本文首先回顾了WTO前过渡期我国履行农业协议的情况及其影响，然后分析了WTO后过渡期乃至后过渡期结束以后湖南省农业所面临的新形势。通过对粮食、肉类、棉花以及苎麻等农产品的具体考察，指出湖南省农产品在新形势下机遇和挑战并存。 在阐述了湖南省农产品在WTO框架中的竞争环境后，本文采用定量分析和定性分析相结合，宏观分析和微观分析相结合，静态分析和动态分析相结合的研究方法，对湖南省农产品的竞争力进行了深入的分析。湖南省农产品生产的规模、效率以及综合优势指数，表明湖南省农业生产，特别是水稻、烟叶和油菜籽等农产品具有一定的竞争力。然而一般竞争力系数和贸易竞争优势指数却显示了建立在自然条件和简单劳动基础上的湖南省农产品竞争力的脆弱性。湖南省水稻产量连年全国第一，但大米却无贸易竞争力，近年来出口一路下跌，已陷入困境；具有贸易竞争力的仅生丝、烤烟、茶叶、鲜冻猪肉以及鲜冻牛肉等少数产品，而且湖南省生丝、烤烟出口在全国生丝、烤烟出口中所占比重很低，贸易竞争力并不显著；入世以后，鲜冻猪肉的出口比重相对全国其他省份也已然缩小。 为了更深刻地揭示湖南省农产品竞争力的脆弱性的根源，本文根据波特竞争优势理论，进一步考察了湖南省农产品生产的要素、需求、相关产业和支持产业、企业结构等条件，指出由于湖南省农产品科技含量较低，精、深加工品种少、附加值低，规模化与小生产方式矛盾突出等因素的制约，湖南省农产品在国内外市场上并没有形成强大的竞争力。 要摆脱湖南省农产品出口困境，就要大力提高湖南省农产品的竞争力，针对影响湖南省农产品竞争优势形成的主要因素，本文提出了一系列的建议。