社交新媒体的发展对企业危机传播管理的模式产生了巨大影响。传统媒体时期危机传播的主要渠道是机构媒介,重要的是维护好与媒介机构的关系,而社交新媒体时期,渠道是开放的,社会上每个人均可在社交新媒体上进行意见表达,这也为企业在社交新媒体时期开展危机传播管理带来了新的问题和挑战。中国乳品企业作为社会关注度较高的行业,危机事件比较突出,在此环境下,分析研究中国乳品企业危机传播管理具有较强的参考意义。基于此,笔者以中国乳品企业为切入点,进行社交新媒体危机传播管理研究,本文通过对传统媒体时期、社交新媒体时期乳业危机传播管理案例进行剖析,发现在社交新媒体时期,中国乳品企业在危机传播管理中存在许多问题,如容易滋生谣言、定位不清以及缺乏整体战略规划等问题,并总结出了一些应对危机传播管理的策略和方法,如充分发挥社交新媒体的社会沟通功能,通过社交新媒体与社会公众加强感情联络,及开展公益活动等,以此来提升中国乳品企业在社交新媒体时期的危机传播管理水平,并为中国企业的危机传播管理和社会公共关系维护提供参考和借鉴。