新疆啤酒花种植面积和产量居全国第一位,但到目前为止啤酒花的收获还基本上是靠人工采摘。每年到啤酒花的收获季节,劳动力都十分紧张。因此,有必要研制啤酒花的采摘、分离机械,解决劳动力缺乏的问题,并为农民降低种植成本。在分析了国内外啤酒花收获机械技术的基础上,本文针对青岛大花松散型酒花的特性,设计了一种新型的啤酒花采摘机,该机构采用六级摘花滚筒采摘,花茎行走路线为“S”形,每级摘花滚筒的速度是差速递增的设计结构。试验结果表明,这种机型具有类似于人工捋花的功能,且摘花时作用于花瓣上的力较小,采摘动作柔和,对青岛大花等松散型的酒花具有较好的采摘效果,该机型特别适应我国各品种啤酒花种植区的采摘要求。本文运用MSC. nastran和MSC. Patran有限元分析软件对摘花钢丝建立力学模型,并对其进行了静应力、动应力和疲劳寿命分析,通过静态的有限元分析和强度校核,得出摘花钢丝的静态强度可满足设计的要求；而运用MSC. Fatigue疲劳分析软件对摘花钢丝疲劳寿命的分析与试验,找出了最容易破坏处节点的工作寿命,为摘花构件的运动、结构强度及工艺参数设计提供了必要的依据。为保证摘花构件的使用寿命,对其进行了结构优化。本文对青岛大花的力学特性,进行了大量的试验与分析,对影响啤酒花采摘效果的主要机构参数进行了计算与分析,且经过试验研究,确定了采摘机的各项最佳参数,即当喂入量一定、各级摘花滚筒之间间隙5mm、各级摘花滚筒与导向滚筒之间间隙为8mm、摘花滚筒直径为200mm、各级摘花滚筒之间传速比为1∶1.225、初级摘花滚筒的转速为225n/min时,此摘花机的采效摘果最好,其啤酒花的摘净率为>97.9%、碎花率<2.0%、损失率<4.1%、且无缠绕现象。