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本研究主要对荸荠茎尖培养、愈伤组织的诱导与植株再生、组织培养中的褐变问题、无菌苗的移栽和栽培管理、球茎休眠生理、荸荠品种比较等方面进行了探讨,建立了荸荠离体培养体系,包括外植体的选择和消毒、最优培养基与培养方式的选择、无根苗的生根与移栽、无菌苗的栽培管理以及荸荠愈伤组织诱导等;总结了抑制荸荠组培褐变的方法,球茎休眠期间贮藏温度、贮藏时间与萌发的关系,以及浙江省引种荸荠品种的几点建议。主要研究结果如下:(1)荸荠离体培养体系的建立以完整球茎的饱满顶芽为外植体,分析不同消毒剂的消毒时间与污染率