通过添加硫酸盐和硫酸盐还原菌(SRB)专一抑制剂钼酸盐对SRB进行调控,研究SRB在城市污泥厌氧发酵产酸中对液相产物中挥发性脂肪酸(VFA)的成分和浓度的作用,以及SRB对发酵过程中氢气产生的影响。同时对SRB特有的Dsr A酶的编码基因含量定量分析,研究SRB的数量变化与发酵产物的关系。全文主要研究结果如下:(1)通过对钼酸盐浓度梯度的研究,得出完全抑制城市污泥厌氧发酵体系中SRB所需钼酸盐浓度阈值为15mmol/L。乙酸浓度和占总酸比例随钼酸盐浓度减小而增大,未抑制SRB的体系中乙酸可占总酸的83%。钼酸盐浓度大于5mmol/L时,产物中酸才会有丙酸、丁酸等积累,低抑制水平的体系中只有乙酸和少量异戊酸的积累。(2)以未添加硫酸盐体系为对照,研究了硫酸盐投加方式及在发酵中后期抑制SRB对产物影响。并通过对Dsr A酶的编码基因含量定量分析发现,硫酸盐的加入可以使SRB数量速增,发酵向典型“乙酸型发酵”进行。不含硫酸的发酵体系SRB也保持着相对稳定数量。钼酸盐可抑制SRB活性,但短时间不足以杀死SRB。(3)通过向发酵体系中加入丙酸、正丁酸来研究硫酸盐还原体系和钼酸盐抑制下体系产物变化,发现SRB会很快利用丙酸和正丁酸生成乙酸,其他各种VFA浓度变化差异较小。SRB中的食氢SRB(HSRB)会对发酵体系中H2消耗,在硫酸盐还原发酵体系中没有氢气的积累。(4)以氯仿为抑制剂研究发现,CHCl3不抑制SRB对丙酸、丁酸和戊酸的不完全氧化,可使乙酸占总酸80%以上。但不同浓度氯仿体系中乙酸浓度差异较小。SRB只有在硫酸盐存在的条件下才对氢气进行消耗,氯仿的加入并不能抑制该过程。(5)以钼酸盐为辅助抑制剂研究发现,氯仿存在下,SRB在没有电子供体的情况下也起着重要的发酵作用。从而会使体系中的乙酸、丙酸等浓度高于SRB被钼酸盐完全抑制体系的14%-35%。总酸浓度也最高可高22%。