漳台休闲农业交流与合作研究

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休闲农业是利用农村的自然资源、人文资源、农村的农业生产和生活方式、农产品等,通过规划和设计,以发挥农业和农村的休闲功能,增进市民对农村和农业的体验,从而提高农民收入,促进农村发展的一种新型农业。文化是一个综合体,它包括了信仰、价值观、行为习俗、艺术、道德以及作为社会成员的个人所具备的其他能力和习惯。文化可以外化为休闲农业的产品、景观和活动形式。休闲农业的“文化产品”是乡村文化中无形的思想和审美的物质载体;而文化景观则满足了休闲者的休憩和观赏需求。休闲农业有利于传统文化的传承;反之,休闲农业项目开发不当会对传统文化产生消极影响。文化与休闲农业之间的关系相互依存,文化赋予了休闲农业独特的地域特性;而休闲农业又促进了传统文化的传承与创新。漳州与台湾,一衣带水,语言相通,习俗相近,骨肉相亲,农业文化相似,文化需求接近。   本文采用规范分析与实证分析相结合、广泛搜集资料与深入实际调研相结合、系统分析与案例分析相结合的分析方法,运用农业区位论、比较优势理论与文化多功能论,分析漳台休闲农业交流与合作的互补性、可能性与必要性,从而论证基于文化的视角漳台休闲农业交流与合作的基础。从农业文化核心“和合”精神入手,提出发挥农业文化效应,推进漳台休闲农业交流与合作的构想并实证分析漳浦休闲农业发展。   论文认为,从上世纪80年代起,台湾休闲农业,融合了自然、人文资源、乡村生产、民俗、餐饮等资源进行综合经营,在满足市民的休闲需求时,也增加了农民的收入。台湾目前已经进入了“国际观光水准”的精致休闲期,其休闲农业发展具有经营形态多样化、法律法规成熟化、收益可观化等多方面的优势。台湾农业资源的配置效率由于土地、劳动力等生产要素的稀缺而降低。我国大陆的休闲农业起步较晚,距今仅有20多年的历史。漳州虽然境内山岭耸峙,丘陵起伏。港湾众多,岛屿密布,海滨地貌奇异多姿,海上景观秀丽独特。土地、劳动力等生产要素相对丰富,但农业资源的配置效率由于资金与技术等生产要素的缺乏而难以提高。发展休闲农业受到基础设施、管理经验和劳动力水平等多方面的条件制约。漳台两地农业资源优势、两地休闲农业发展阶段、漳台农村劳动力资源都具有差异,漳台休闲农业交流与合作具有很强的互补性。特殊政策提供的优惠条件以及漳州已具备对接台湾休闲农业转移发展的条件等形成了漳台休闲农业合作的可能性。漳台休闲农业经济发展进程中农业资源禀赋差异与资源配置效率差异的形成,决定了漳台休闲农业交流与合作以便整合漳台休闲农业资源,提高资源配置效率的必要性。以发挥双方的比较优势为前提,为漳台休闲农业交流与合作提供了物质条件。论文认为,漳州是台胞的主要祖籍地、台湾文化重要发祥地和台商投资密集区。   漳台地缘相近、血缘相亲、亲缘相继、民间信仰相似、风尚习俗相同、历史遗迹相关、语言文字相近、文学艺术一脉相承以及建筑艺术相似。漳州文化是台湾文化的根,最大限度的保留和沿用了漳州祖家的传统文化,成为这一代子孙寻根问祖、维系亲情的重要纽带。而台湾在文化资源开发、管理经验、创意理念等方面又具备丰富的实践和理论积淀。基于文化视角的漳台休闲农业交流与合作,具有历史的必然性和现实条件的可行性。在促进两岸关系和平发展方面具有独特优势和作用,负有特殊责任和使命。论文认为,漳台文化的基本内核,包含着“天人之合”、“人人之合”与“整体思维”的“和合文化”精髓,提出必须以“健道达和”以及“顺道求和”这两个基本原则,运用漳台的文化效应推动漳台休闲农业交流与合作。规划层面、项目开发层面要立足当地资源;内涵挖掘上要发挥漳台文化品相的审美价值;开发手段上应采用传统文化与现代文化相结合的方式;品牌构建上要进行漳台文化整合与对接;产业规模上要构建漳台文化资源产业链;体制机制上应建立传统文化传承、创新和补偿机制。另一方面,为了确保文化资源等要素的自由流通,通过漳台休闲农业合作机制的合理构建,使得漳台之间的要素市场的融合、基础设施建设的共同开发、区域品牌的共同打造得以实现,促进区域休闲农业产业一体化的形成。   实证分析漳浦休闲农业发展,证实了基于文化视角的漳台休闲农业交流与合作,各地应该因地制宜,采用不同的推动方式促进休闲农业产业的发展。论文认为,在分析国内外关于休闲和休闲农业研究的论文和著述的基础上,站在东西方文化的交汇点上,采用传统的“和合文化”,从理论与实际相结合的角度,对漳台休闲农业作深入与全面的研究,丰富了休闲和休闲农业理论。   由于无法到台湾进行实地调查,所以未能采集到台湾休闲农业相关情况存在的缺失和实证不足,由此产生的观点和推断的片面,有待今后做进一步的修订和补充。
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