在当前的竞争环境中，单个企业与企业之间的竞争已经被供应链与供应链之间的竞争所取代，供应链的思想受到各行各业的关注，提高了供应链企业的竞争力及利润水平。然而，由于外包、供应商数量的减少、客户对配送的及时性和服务水平要求的提高及全球化的发展等因素，供应链上的风险因素也越来越多。农产品供应链相对于制造品或快速消费品供应链来说，由于农产品本身的易腐变质的自然属性以及生产的分散性和消费的普遍性的特点，同时，农产品的质量安全关乎国民的生命健康，其具有更大的风险性且风险所造成的影响更深远。因此，建立农产品供应链的风险评价指标体系，并对风险指标进行定量化评价，制定有效地风险防范和控制策略是很有必要的。农产品具有很强的地域性特点，不同国家不同地区的农产品供应链具有其自身的特点，因此本文选择农产品大市——辽阳市作为研究对象，根据辽阳市当前农产品供应链的现状和特点，对其风险进行了综合评估。首先，对辽阳地区农产品供应链风险的来源进行了追踪，了解了风险源，并根据供应链风险识别的方法，对农产品供应链中存在的显性的和隐性的风险进行了识别，并将风险指标进行了分类整理，建立了农产品供应链风险评价的指标体系。其次，在邀请了辽阳地区的专家和学者对这些指标进行打分的基础上，引入了模糊网络评价的方法，建立起了二级指标——各风险因素对整个农产品供应链的影响力权重，从而辨别对农产品供应链影响最大的风险因素，在此基础上，确定了农产品供应链的整体风险偏向，对风险进行了综合评价。最后，根据综合评价的结果，制定了辽阳地区对农产品供应链风险的相关控制策略。