【摘 要】
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近年来,我国食品安全事故频发,如何完善我国的食品安全监管已成为社会广泛关注的焦点和难题。笔者对食品安全监管等相关概念进行了界定,引用市场失灵理论阐释了食品安全监管
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近年来,我国食品安全事故频发,如何完善我国的食品安全监管已成为社会广泛关注的焦点和难题。笔者对食品安全监管等相关概念进行了界定,引用市场失灵理论阐释了食品安全监管的必要性与重要性；以法律法规、监管机构、监管措施这三大方面作为切入点,指出我国食品安全现状和食品安全监管中存在的主要问题,介绍了国外相关监管经验并归纳出共同点；在结合我国国情与国外监管经验启示的基础上,从完善相关法律法规,强化统一高效的监管机构,提高监管技术水平,鼓励多元主体参与等几个方面提出了完善我国食品安全监管的建议和对策。
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