我国水果零售市场广阔,发展潜力巨大,伴随着近年来我国居民“消费升级”的大潮,水果销售市场活跃度也得到了极大提升,其中对高端水果(反时令及进口水果)的消费呈现出稳步增长的态势。这对于传统水果销售公司既是一个不可多得的机遇同时也是一个极大的挑战:随着近五年互联网消费热潮的高涨,新零售的业态开始涌现,以淘宝、京东等为首的电商巨头以极低的物流成本进入水果零售行业;同时,以百果园为首的“新零售”代表也加紧布局中西部地区,如何在机遇以及挑战面前保持优势并能够有所进步是传统水果零售企业的巨大挑战,这也是本文的主要研究目的。本文就是以呼和浩特市御品红水果销售公司为研究对象,通过分析新零售的概念及特点,为与御品红类似的传统水果零售商提供制定企业发展战略的参考范本。本文主要采用访谈法、文献分析法、案例分析法,同时运用PEST分析法、波特五力模型、SWOT分析法等战略管理分析工具,对御品红水果销售公司所处经营环境、自身经营特点等进行分析,研究在其发展态势中存在的不利因素与优势因素,剖析其存在的问题与风险,并深度结合新零售的发展理念,通过较为全面细致的分析得出了企业应当选择增长型发展战略,选取集中化战略与低成本战略作为企业的竞争战略,此外还提出了相关战略的保障措施。本文通过运用较新的有效数据及详尽的跟踪调研,为御品红水果销售公司提出发展战略和相关保障措施,窥一斑而见全豹,文章对于传统零售企业在新经济环境下的战略规划具有一定的借鉴意义,特别是为水果零售行业的管理者在新零售时代的战略决策提供了一定的实际参考价值。