文化旅游具有知识含量高、游客参与度强、兼具变化性和可持续性的特点,正凭借其独特的文化底蕴和文化氛围而日益演变成为一种备受青睐的旅游形式。但由于与文化旅游资源开发评价有关的人类文化遗产价值评价方法在目前仍然缺乏完整的理论体系支撑,因此导致作为旅游学和地理学研究热点的文化旅游开发潜力评价的研究仍然比较缺乏。本论文在系统归纳总结国内外关于文化旅游的研究文献的基础上,以国家标准《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T 18972-2003)为依据,结合泉州实际状况,将泉州文化旅游资源主要分为4个主类,9个亚类,共计19个基本类型,并在每个基本类型中列出了丰度最高的国家级和省级文化旅游资源。为合理测算泉州文化旅游开发潜力,综合运用德尔菲法、层次分析法(AHP)和综合评价方法,通过运用专家意见咨询和群众问卷调查,构建了泉州文化旅游资源开发潜力评价指标体系,并利用SPSS、matlab和Excel等相关软件,对其因子层20项具体指标进行了权重计算和综合评分。在对最终评分结果做出详细分析后,结合已有的关于泉州文化旅游发展现状的SWOT分析,得出泉州文化旅游在文化价值、观赏价值、交通条件、接待条件等方面具有开发优势,但在地域组合、生态环境、管理水平和开发条件等方面存在一定程度的开发不足的结论。在论文的最后,重点针对泉州文化旅游开发的不足之处,提出了5个相关对策建议,以期有针对性的帮助解决相关问题。本论文所进行的文化旅游开发潜力测算的相关研究对于丰富旅游资源评价体系,促进文化旅游可持续发展,指导未来泉州文化旅游规划、文化旅游资源的合理开发及保护具有比较深远的意义。希望本论文的研究能够为泉州文化旅游的开发提供帮助。