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为了探讨不同日龄HJD-SPF鸭胃肠道黏液细胞、嗜银细胞和GAS免疫反应细胞的分布位置、密度与其个体生长发育之间的变化规律。本文首次采用阿利新蓝-过碘酸雪夫试剂(AB-PAS)染色法对不同日龄(1 d、3 d、7 d、14 d、21 d、28 d、105 d、154 d、280 d和700 d)HJD-SPF鸭胃肠道黏液细胞的类型和分布进行研究。结果显示:随着日龄的增加,粘液细胞的形态由囊状、梨状到杯状的变化。各日龄组胃肠道不同部位粘液细胞的类型总体变化趋势是从幼稚型(Ⅰ型和Ⅱ型)向成熟混合型(Ⅲ型和Ⅳ型)的演变,腺胃各日龄组均含有4种类型的黏液细胞既Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型和Ⅳ型,数量在154 d最多,以Ⅲ型和Ⅳ型细胞为主,1 d和3 d数量最少;绝大多数日龄组十二指肠和空肠都含有四种类型的粘液细胞(十二指肠除了1 d和3 d无Ⅲ型细胞外,空肠除了7 d和280 d无Ⅰ型细胞外),且数量在280 d最多,以Ⅱ型和Ⅳ型细胞为主;回肠粘液细胞除了7 d无Ⅲ型细胞,280 d无Ⅰ型细胞外,其他各日龄组都含有四种类型细胞,21 d数量最多,以Ⅱ型和Ⅳ型细胞为主,1 d和700 d数量最少;直肠粘液细胞除了105 d和280 d无Ⅰ型细胞,3 d和7 d无Ⅲ型细胞外,各日龄直肠部均有四种类型细胞,105 d数量最多,以Ⅱ型和Ⅳ型细胞为主;盲肠粘液细胞除了7 d只含有Ⅱ型细胞,14 d无Ⅰ型细胞外,其他各组均有四种类型细胞,3 d数量最多,以Ⅰ型和Ⅱ型细胞为主。Ⅱ型和Ⅳ型细胞主要分泌酸性黏多糖,Ⅰ型和Ⅲ型细胞主要分泌中性黏多糖,大量酸性黏多糖与蛋白酶原的分泌有关,酸性物质易与蛋白酶结合,使酶更加稳定,促进消化。本文还采用Grimelius银染法对HJD-SPF鸭上述10个日龄胃肠道嗜银细胞进行研究。结果显示,在10个日龄组中,胃肠道各部位均有嗜银细胞分布,且嗜银细胞密度分布在同一日龄胃肠道中腺胃数量最多,其次是空肠,盲肠数量最低,同一部位组间相比,绝大多数日龄组嗜银细胞数量在280 d最多,1 d龄分布密度最低(除了腺胃以外)。嗜银细胞的形态也各不相同,低日龄组细胞形态较单一,以圆形细胞为主,行使内分泌功能,随着日龄增长,嗜银细胞形态多样化,除了圆形,还有锥体形、梭形、不规则形等,还有两个嗜银细胞紧密挨在一起的,提示其有多种功能,除行使内分泌功能以外,还有外分泌和旁分泌功能。预示随着日龄的增加,胃肠道消化和吸收功能逐步完善。此外,本文还采用免疫组织化学方法对上述HJD-SPF鸭10个日龄组胃肠道不同部位GAS(Gastrin,Gas)免疫反应细胞的检测,结果显示:Gas细胞在各日龄组的腺胃中都没有检测到,在所研究的各日龄组十二指肠、空肠和回肠中都有分布,直肠除7 d和14 d以外,其他各年龄组直肠中都有Gas细胞分布。同一部位不同日龄组之间相比较,十二指肠Gas细胞在3 d最多,其次是280 d,154 d和700 d分布最少;空肠Gas细胞在3 d和280 d最多,14 d和154 d最少;回肠Gas细胞在3 d最多,7 d最少,直肠Gas细胞在105 d最多,7 d和14 d没有分布,其他各日龄直肠Gas细胞数量没有差异。细胞形态各部位之间没有明显差异,有锥体形、圆形和梭形,分布于上皮细胞之间、腺泡上皮之间、上皮基部等部位,行使内分泌和外分泌功能。