传统的果品采购需要人员到果园现场考察其品质才能作出决定,这样不仅费时费力,而且需要增加采购成本。为了跨越地域性、高效性、交互性等特点来满足采购人员远程评估果品品质的需求,本文将嵌入式技术、网络技术、无线通信技术相结合,设计出能实现远程信息采集和传输的基于嵌入式技术的果品品质远程综合评估系统。　　 该果品远程评估系统有三大部分组成:基于ZigBee的环境参数采集子系统、基于ARM+Linux的核心子系统、以及基于WEB远程客户端子系统。它可以实现数据自动采集、远程传输、存储管理和网络发布等功能。该系统以ARM+Linux为设计平台,将U-Boot和Linux系统进行裁剪、配置并将其移植到S3C6410目标板上,并在上面制作了yaffs2文件系统,为硬件设备编写了驱动程序,并在S3C6410+Linux开发平台上配置了SQLite存储数据库和Boa网络服务器,最后在这个系统平台上进行了远程果品综合评估系统的设计。系统设计中,由电子秤称得果品的重量,由ZigBee无线传感网络采集现场环境参数,经云台的上下和左右四个方向的转动来控制USB摄像头获取视频信息,最后通过3G无线模块将采集到的品质数据实时上传远程WEB客户端。　　 本文所设计的果品评估系统集视频监控、环境参数和称重数据采集和分析于一体,不仅实现了远程查看果品的外形质量,而且通过电子秤获得果品的重量信息,以及通过环境参数采集子系统采集果品的生长过程信息,让评估者能够科学和直观的全面评估。远程用户以较低的价格可实现在任意时间和地点获取所需的异地果园现场信息,完成过去需要亲临现场才能完成的工作,并实现远程监控功能。该系统的研制可代替传统的果品采购方式,为果品的异地评估和采购提供了便捷高效的技术手段。它不仅可以减少果品的流通环节,加快流通速度,还可以提高农民经济收入,降低采购人员的采购费用,是值得推广应用的。