近几年交互设计在众多智能产品上应用颇多,但此时的交互设计只是停留在“交互”的初级阶段,单纯的虚拟交互并不能满足令人身心愉悦、便捷的生活方式。本文以智能化厨房家具交互设计为研究对象,以智能化厨房家具为切入点,通过运用实际调研法、总结归纳法、文献分析法、交叉学科研究法等,结合行为学、人体工程学和设计学、设计心理学等相关理论,进行了较为深入而全面系统的论述,确切剖析了交互设计,在智能化厨房家具中的应用,并以方案设计和调查问卷的方式,做进一步的论证。本文通过运用以上研究方法得出结论的如下:(1)叙述了厨房空间形态和厨房家具的演变,梳理了具有变革性时期的厨房空间形态和厨房家具的发展脉络,并分析出影响厨房空间形态和厨房家具演变的因素,从根本上阐述了饮食习惯、烹饪方式、炊具器皿以及新世纪新材料、新技术的应用对其产生的影响,为智能化厨房家具的普及与繁荣,确立相关的理论基础;(2)通过对智能化厨房家具概论的整合分析概括,并对智能化厨房家具的构成和类别进行了梳理,整合重构了智能化厨房家具的设计方式,包括形态设计、功能结构设计、模块化设计、创意构思以及智能化厨房家具的设计原则,包括智能化、实用化、安全化和艺术化;(3)从交互与互动入手,分析归纳总结了交互设计的学科范畴和基本特征,进而引出从虚拟交互到现实交互的发展历程,为智能化厨房家具交互设计研究,做更深层次地理论铺垫;(4)通过对智能化厨房家具交互设计的功能分析,结合前文理论基础,设计一种智能化厨房整体橱柜。采用非概率抽样调查问卷的形式,回收有效问卷200份,调查智能化厨房家具公众认知度,并对本文作者所设计的智能化厨房整体橱柜的方案进行可行性调研。笔者是以智能化厨房家具交互设计为研究内容,在理论上具备一定的指引作用,不但能够在思想上引领智能化厨房家具设计,在交互设计范围内的纵向发展,并且能够为其他智能化家具产品,在研发上提供可借鉴的理论参考,丰富并充实了智能化厨房家具设计系统,进而影响到社会经济的发展和公众认知度的提高。