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该文主要侧重从乌贼加工副产物的利用角度出发,对乌贼墨中的生物活性物质进行研究,以期为乌贼加工中废弃物的综合利用提供线索.重点研究了乌贼墨中抗肿瘤活性物质的提取及其抗肿瘤活性和乌贼墨中抗菌活性物质的提取及其抗菌活性.
乌贼墨中抗菌及抗肿瘤生理活性物质的研究
【摘 要】
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该文主要侧重从乌贼加工副产物的利用角度出发,对乌贼墨中的生物活性物质进行研究,以期为乌贼加工中废弃物的综合利用提供线索.重点研究了乌贼墨中抗肿瘤活性物质的提取及其
【机 构】
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上海海洋大学
【出 处】
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上海水产大学 上海海洋大学
【发表日期】
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2003年期
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