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德尔卑沙门菌酸耐受相关基因的初步鉴定和功能分析
【摘 要】
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近期流行病学调查表明德尔卑沙门菌已成为猪源样品和人源样品中分离所得沙门菌的优势血清型之一,对食品安全和人类健康造成了严重威胁。胃酸是宿主抵御沙门菌等病原菌侵染的重要屏障,而耐受胃部的酸性环境并在此环境中存活是病原菌成功侵染宿主的前提。然而,目前对德尔卑沙门菌应对胃部酸性胁迫条件的机制还知之甚少。本课题组经多年沙门菌流行病学调查获得了大量的德尔卑沙门菌资源,在进一步使用小鼠模型测定代表性菌株毒力的试
【机 构】
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扬州大学
【出 处】
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扬州大学
【发表日期】
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2021年08期
【基金项目】
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其他文献
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稻麦颖果胚乳中积累的淀粉和蛋白决定着产量与品质,淀粉的理化特性是评价稻麦品质的重要指标。氮素是稻麦生长发育所必需的营养元素,合理施用氮肥可以显著提高产量,改善淀粉品质。为探明施氮对稻麦颖果发育及淀粉理化性质的影响,本研究采用半薄切片、扫描和透射电镜观察等技术,结合图像分析软件研究了胚乳细胞不同部位淀粉体及蛋白体的发育过程;利用X-射线衍射、13C固体核磁共振波谱分析、糊化特性和抗性淀粉分析等技术研
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沙门菌(Salmonella spp.)是一种重要的人兽共患病原菌,易对畜禽养殖业和人类健康安全造成严重危害,沙门菌病是我国畜禽养殖业中优先防控的主要疾病之一。肠道外全身性感染是沙门菌的致病特性之一。巨噬细胞是沙门菌全身性感染的主要载体,巨噬细胞内沙门菌胞外逸出是沙门菌感染过程中的重要步骤,该步骤加速沙门菌的体内扩散,导致肠道外全身性感染的发生。目前,巨噬细胞内沙门菌胞外逸出的调控基因仍不完全清楚
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