我国矿产资源丰富，是重要的资源输出地。矿产资源开发利用有利于增加就业，加快经济与社会的发展，为我国的发展做出了具大贡献。但我国矿产资源开发不合理，开发技术水平低下，不仅导致了生态环境的破坏，还使矿区政府、企业、居民出现矛盾，影响经济与社会健康发展。首先，本文全面介绍了我国矿产开发生态环境保护的现状以及博弈论的理论基础，为后文的理论分析奠定了基础。其次，以我国矿产资源开发生态环境保护为研究对象，采取博弈分析和实证分析相结合的方法，对矿产资源开发生态环境保护的利益相关者进行了研究。利用效用分析和成本分析两种分析方法与博弈论相结合，得出矿产资源开发生态环境保护各个利益相关者的博弈均衡结论。矿产开发生态环境保护的利益相关者只有都选择保护环境的策略，博弈才有可能达到均衡。最后，结合湘西州矿产开发生态环境保护的具体情况，提出了矿产开发生态环境保护的对策建议：中央、地区政府相互协调；地方政府、企业、居民相互协作；企业与企业良性竞争；利益相关者相互监督；进行企业整合，防止价格波动。