【摘 要】
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目的:1、研究老年人的基础代谢、休息代谢、在一定运动强度与负荷条件下的能量消耗量以及能量摄入量和全日总能量消耗量,并以50岁~59岁老年前期组件为对照,探讨老年人能量代
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目的:1、研究老年人的基础代谢、休息代谢、在一定运动强度与负荷条件下的能量消耗量以及能量摄入量和全日总能量消耗量,并以50岁~59岁老年前期组件为对照,探讨老年人能量代谢的变化规律,为老年人合理能量供给量的修订提供参考资料;2、通过测定血脂、载脂蛋白、血清脂肪酸构成和机体氧化应激指标,探讨能量代谢与老年人脂质代谢、氧化应激的相关关系;3、通过研究老年人基础代谢的变化规律及其影响因素,建立计算老年人基础代谢的回归方程.结论:1、老年人的基础代谢,男性为194.17±36.23kJ/h,女性为162.98±20.29kJ/h.休息代谢男性为222.89±41.16kJ/kg,女性为188.28±28.47kJ/h.全日总能量消耗男性为7582.30±1196.8kJ/d,女性为6920.94±939.6kJ/d.老年人基础代谢、休息代谢、全日总能量消耗显著低于同性别50~59岁老年前期组.2、老年人基础代谢与FFM、体重、体表面积、BMI、FM呈显著正相关,与年龄呈显著负相关.建立用FFM和体重估算60~75岁老年人BMR的回归方程为:BMR(kJ/h)=44.29+1.443×FFM+1.217×体重.3、老年人基础代谢、全日总能量消耗与血脂、载脂蛋白、氧化应激水平均有一定的相关性,推测通过合理的运动和活动,使老年人维持一定高度的基础代谢和全日总能量消耗,对预防动脉粥样硬化等心血管疾病、延缓衰老有重要的现实意义.4、膳食热量、总脂肪、饱和脂肪酸的摄入量与血脂、载脂蛋白多项心血管疾病危险因素有一定的相关性.5、膳食胡萝卜素、维生素C和维生素E与机体抗氧化应激水平呈显著正相关.
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