不同覆膜方式对旱作马铃薯品质和产量的影响

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为探讨陕西旱区不同栽培条件(肥力和灌溉方式)下覆膜种植对马铃薯的增产效果,在榆林和旬邑两个试验点分别进行了不同覆膜栽培方式的比较试验。在旬邑以露地种植为对照,研究了5种覆膜方式(覆黑膜;覆白膜;白膜覆土;白膜打孔;白膜打孔覆土)下克新一号马铃薯出苗率、产量、经济效益及生理指标的差异。结果表明:六种覆膜栽培方式中,出苗率最高的是白膜打孔,为95.6%;平均产量最高的是白膜打孔覆土,为2011kg/mu;商品率均略有波动(46%-52%),但差异不显著;经济效益最高的是白膜打孔覆土,为1951元/亩。与露地种植相比,5种覆膜栽培方式下马铃薯产量均有提升,但白膜打孔覆土方式下理论亩产达到2678 kg/mu,因此从增产潜力角度考虑,则以白膜打孔覆土为最优栽培方式。在榆林试验站进行了多因素分析,在两种肥力水平下结合水地、旱地对8个马铃薯品种(西选W1504、克新一号、西选W1606、西选W1601、西选W1503、西选W1702、西选W1605和夏波蒂)进行三种覆膜方式(露地种植、覆膜栽培、覆膜覆土)下产量和品质的比较试验。八个品种在三种覆膜方式下的出苗率表明:在四种栽培条件(水地一倍肥、水地两倍肥、旱地一倍肥、旱地两倍肥)下,出苗率由高到低均为露地种植栽培(69%-87%)、覆膜覆土(64%-79%)、覆膜栽培(41%-44%),三种覆膜方式之间出苗率存在显著差异(p<0.05)。八个品种在三种覆膜方式下的商品薯率表明:商品薯率在四种不同的栽培条件下没有一致的变化规律。水地一倍肥栽培条件下,三种覆膜方式之间的商品薯率(60%-61%)没有显著性差异;在水地两倍肥和旱地一倍肥两种栽培条件下,三种覆膜方式之间的商品薯率均表现出显著性差异,由高至低分别为覆膜覆土、覆膜栽培、露地;旱地两倍肥栽培条件下,覆膜栽培方式下商品薯率(40%)显著高于覆膜覆土和露地栽培,覆膜覆土和露地栽培之间无显著差异,均为36%。八个品种在三种覆膜方式下的产量表明:在四种栽培条件下三种覆膜方式之间产量存在显著差异,由高到低均为覆膜覆土(1460-3109kg/mu)、露地栽培(1270-2815kg/mu)、覆膜栽培(700-1775kg/mu)。八个品种在三种覆膜方式下的经济效益表明:在四种栽培条件下三种覆膜方式之间经济效益存在显著差异(p<0.05),由高到低均为覆膜覆土(1026-4186元/亩)、露地栽培(994-3476元/亩)、覆膜栽培(519-2295元/亩)。八个品种在三种覆膜方式下的干物质含量和淀粉含量表明:在四种栽培条件下三种覆膜方式之间干物质含量和淀粉含量均存在显著差异,覆膜栽培条件下的干物质含量和淀粉含量均低于其它两种覆膜方式,但露地栽培和覆膜覆土两种方式之间没有表现出一致的变化规律,说明覆膜方式对马铃薯干物质含量和淀粉含量没有显著的影响作用。对三个马铃薯品种(西选W1503、西选W1605、克新一号)在三种覆膜方式下的花青素含量测定结果表明:在四种栽培条件下马铃薯品种的花青素含量在三种覆膜方式之间均具有显著差异。除西选W1605在覆膜栽培条件花青素含量最高之外,其余2个品种均未表现出显著规律,说明花青素含量受覆膜方式的影响作用较弱,且可能与品种特性具有较强的相关性。对三个马铃薯品种(西选W1503、西选W1605、克新一号)在三种覆膜方式下的蛋白质含量测定结果表明:该三个马铃薯品种的蛋白质含量在三种覆膜方式之间只在部分栽培条件下表现出显著差异性,且三个品种之间并未表现出显著变化规律,说明马铃薯蛋白含量与覆膜方式之间无显著相关作用。在旬邑和榆林两个不同气候环境的试验点的研究结果表明,旬邑地区马铃薯种植适宜采用覆膜打孔覆土方式,而榆林地区适宜覆膜覆土栽培方式,本研究对于马铃薯在上述两个地区栽培方式生产区适应性改良提供了依据和指导。
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