自进入21世纪以来,随着我国经济的逐渐开放,外商纷纷进入我国粮食产业,通过其先进的技术和经营理念,实现了对我国粮食深加工、育种等多个领域的布局和控制。外商对我国粮食产业的控制和布局,推动了我国粮食进口规模的持续扩大,并给我国粮食进口带来了结构失衡、无定价权、进口国过于集中等难题和困境。同时在国内耕地资源有限、人口基数大、居民需求多样等因素的影响下,我国亟需利用好国内、国外两个市场,通过适度进口,来实现供需的匹配。因此保障粮食进口贸易的安全对保障国内粮食安全以及我国顺利参与各项国际事务具有重要的意义。因而,从外商投资东道国的角度出发,全面探讨外商投资对东道国的粮食进口贸易效应,也即探寻外商投资对我国粮食进口贸易规模、贸易结构的影响以及具体的作用或推动方式,是十分重要和必要的。本文将定量、定性分析方法相结合,将现有的理论基础和研究现状作为本文研究的基石,设计了本文的实证研究内容,主要包括以下3个方面:(1)对我国粮食产业的外资布局和进口现状进行分析。具体包括:总括了 ADM(Archer Daniels Midland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易达孚(Louis Dreyfus)四大跨国粮商在我国的发展历程和现状及其对我国粮食产业链的布局方式和目前的控制环节,分析了我国粮食进口的规模、结构、进口来源以及对主要来源国的进口依赖度;(2)对外资布局下我国粮食进口三元边际进行分解,从整体、主要进口来源国以及动态演进角度对我国粮食进口三元边际的特征进行识别,以进一步识别我国粮食进口贸易增长的机制;(3)利用引力模型对外资布局对我国粮食进口三元边际的影响进行实证研究,以探究其推动我国粮食进口贸易额增长的具体机制。研究发现:目前,外资对我国粮食产业链的布局范围和控制环节较广泛;我国粮食进口存在较多的难题和困境;我国粮食进口增长的原因在于贸易产品种类和数量的丰富和扩大,数量边际为主要推动力;外商直接投资对我国粮食进口贸易具有创造效应。并根据实证研究结果,从我国粮食产业发展和参与国际贸易两个层面提出了保障我国粮食进口贸易安全的策略。