中国是食用油消费大国,目前年消费量超过3000万吨。中国食用油的消费领域分为家庭、食品加工行业和餐饮行业三大领域。其中餐饮行业的消费量目前约占到全国食用油消费总量的30%,以消费散装食用油为主。随着中国消费者对食品安全要求越来越高,餐饮企业也开始逐步从使用散装食用油,转向更加安全、卫生的包装食用油产品。与此同时,一些地方政府也出台管理规定,限制散装食用油的流通。因此,近几年餐饮包装食用油市场获得了快速发展。正是在此背景下,A公司决定正式进军餐饮包装食用油市场。本文提出：当前中国食用油原料供应对外依存度很高,但压榨产能方面国有和民营企业占据主导。外资企业营销能力强于国内企业,因此消费市场外资品牌占据优势地位。中国餐饮包装食用油市场最近5年快速发展,餐饮包装食用油产品将逐步替代散装食用油,成为餐饮业消费的主流。目前在该行业竞争的食用油厂商以益海嘉里和中粮等大型企业为主,巨大的市场空间对其他潜在竞争者具有很强的吸引力。本文在市场调研和对A公司进行SWOT分析的基础上,制定其基本竞争战略和市场定位。提出A公司应采取集中差异化竞争战略,选择以南京为中心300公里以内的15个城市作为其目标市场,定位于服务中档及以上餐饮用户。本文在综合分析的基础上,制定A公司的营销策略,具体如下：产品策略：实施双品牌、多品类、包装多样化产品策略。D品牌和W品牌分别服务于高端和中档客户。D品牌增加菜籽油、玉米油和花生油品类,W品牌增加棕榈调和油和棕榈油品类。推出3种不同类型的产品包装规格。价格策略：采取竞争导向定价和形象定价相结合的定价策略。D品牌的产品采取高价策略,W品牌采取平价策略。渠道策略：实施以经销商为主,直营为辅的渠道策略。采取扁平化、多经销商制渠道结构。建议通过严格甄选客户、与客户建立共同目标,以及为客户解决实际问题等措施,来与经销商建立伙伴型的合作关系。促销策略：采取品牌建设与实效促销推动相结合的促销策略。并针对性提出3个具体的品牌宣传建议和针对经销商与终端用户的4类促销活动建议。服务营销策略：提出通过人员服务、风险控制支持和融资服务支持以提高客户满意度的服务营销策略。