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我国海带种植的量和规模均已经是世界首位,伴随着海带加工的产业的发展,每年产生大量的海带渣,给环境带来巨大的压力。然而海带废渣中还含有的未被提取利用的活性成分,可利用海带渣来生产海藻肥,能够促进作物增产、早熟,提高植物的光合能力,增强植物抗逆性。通过堆肥和酶降解两种方法制得海藻肥料。本文从堆肥的菌剂和C/N两个因素对海带渣堆肥发酵作了研究,发酵得到效果较好的海带渣堆肥,通过发芽试验和盆栽培养研究了两种海藻肥料对小白菜种子萌发、营养特性等的影响效果,为肥料和生物资源的合理利用提供参考依据。主要结果如下:1、在海带渣堆肥发酵过程中,从堆体的温度、pH、C/N看,各堆体均达到了腐熟的要求,再综合养分含量(氮、磷、钾)、EC、E4/E6、T值和发芽指数等参数,B25堆肥发酵的效果最佳。C/N对堆肥的腐熟度有显著的影响,C/N相对越大越有利于堆肥的腐熟,EC随C/N的增加而降低,GI随C/N的增加而增加。2、堆肥和化肥的混施的小白菜鲜重显著高于单施堆肥和单施化肥;在化肥N:150mg/kg、P2O5:100mg/kg、K20:150mg/kg和堆肥1%的施肥量比单施等量化肥的小白菜地上部鲜重提高了 23.76%,在化肥N:37.5mg/kg、P2O5:25mg/kg、K2O:37.5mg/kg和堆肥3%的施肥量比单施等量堆肥的小白菜地上部鲜重提高了 18.59%。施过海带渣堆肥后其品质明显提高了,施用海带渣堆肥的小白菜和不施堆肥的相比,根冠比和叶的硝酸盐含量显著降低,茎的可溶性糖和叶的叶绿素、维生素C显著增加。其中F4M1和F4M0相比,叶的硝酸盐降低了 17.91%,维生素C增加了 12.02%,茎、叶的可溶性糖分别提高了 30.72%、16.73%。3、KWE对小白菜的种子萌发和植株的生长均有显著的促进作用,2%KWE对小白菜萌发效果较佳,10%KWE对小白菜植株生长和品质较佳。发芽试验了解到低浓度KWE对小白菜种子萌发有促进作用,2%KWE对小白菜种子的发芽率和发芽指数有明显的提高,和CK相比分别提高了 9.70%、37.00%;同时,2%KWE也有促进幼苗的生长,苗的根长、高和鲜重均有明显的提高,和CK相比分别提高了 30.10%、85.23%、77.700%。KWE对小白菜植株的生长有一定的促进作用,和CK相比,10%KWE处理的小白菜地下部(根)和地上部(茎、叶)的鲜重有显著的提高,分别提高了 60.45%、60.22%;小白菜的茎长和叶面积也有明显的提高。KWE对小白菜的品质也有显著的提高,在喷施10%KWE的小白菜和CK相比,茎、叶中硝酸盐分别降低了 4.11%、23.86%,维生素C分别提高了 5.49%、20.10%,可溶性糖分别提高了 33.21%、144.00%,可溶性蛋白分别提高了 12.60%、28.54%。