碳碳共轭分子在工业生产和有机化学研究领域都扮演重要的角色，如苯是生产塑料、橡胶、纤维等的重要原料，类胡萝卜素是生物多烯分子，在植物光合作用中起到关键作用，在人体中又是维生素A的前体，是人类不可缺少的营养物质。本论文利用拉曼光谱、电子吸收光谱技术分别研究了不同体积比的二元溶液CH/π相互作用和这种相互作用在压力、温度的影响下有哪些表现；利用变温装置测得了β-胡萝卜素拉曼光谱，分析了谱线相对强度受温度的影响情况；以及压力对对-三联苯分子结构变化的影响。得到以下创新性成果：1. CH/π相互作用在有机化学、生物体系和材料科学领域都起到重要作用，本文根据不同体积比三氯甲烷和苯的混合溶液拉曼光谱，得到CH/π相互作用强度会随着二元溶液体积比的改变而变化，当三氯甲烷和苯的分子数之比到达3：4时，这种相互作用力达到饱和状态。溶液相变对这种相互作用也有一定影响，从室温降低到210K过程，混合溶液是液态，CH/π相互作用明显，但低于210K时，溶液变为固态，这种相互作用消失。压强小于1.5GPa时，压力对CH/π相互作用有一定影响，当压强大于1.5GPa以后，由于压力增大，样品密度增加，常压下的CH/π相互作用效果在高压拉曼光谱中无法体现。2.通过实验获得了不同温度条件下的β-胡罗卜素共振拉曼光谱和紫外吸收光谱，β-胡罗卜素溶液非相变期随着温度的降低碳碳伸缩振动的基频、倍频、和频谱线强度都有所增加，相变期间基频光谱减弱，和频倍频强度持续增强。这是因为温度降低，β-胡罗卜素分子结构有序性提高，π电子离域扩展，多烯分子有效共轭长度增加，极大地增强了分子拉曼活性。溶液相变期间，分子结构有序性下降基频光谱强度减弱，有效共轭长度降低，导致相变期基频光谱强度变化反常。但随温度下降电子-声子耦合强度持续增强，这样导致和频、倍频光谱仍随温度下降而增加。3.测量了从常压到5GPa压强范围内的对-三联苯分子拉曼光谱，结合群论理论和高压对-三联苯拉曼光谱数据，发现0.41GPa压力时，对-三联苯分子由原来的空间扭曲结构变为平面结构。分析频率压强曲线发现，在1.3GPa压强点，1174cm-1拉曼频移-压强直线斜率由1.5变为0.4，1220cm-1斜率由1变为0.37，1274cm-1斜率由0.12变为0.58，由此得出三联苯在1.3GPa附近发生相变。本文使用的拉曼光谱方法为判断多苯分子平面结构提供了一种新的选择。