抗性淀粉具有降血糖、降血脂、控制体重、改善肠道健康、促进矿物质的消化和吸收、增加营养等作用。灵芝属药、食两用真菌,灵芝孢子粉是由灵芝多糖、三萜、核苷、甾醇、生物碱等组成,具有多种药理作用。本研究以糖尿病大鼠为研究对象,对其进行添加抗性淀粉、灵芝孢子粉及同时添加两种物质等膳食干预,在得到血糖血脂水平明显降低的实验结果后,利用基因芯片技术分别研究了二种膳食干预状态下,糖尿病大鼠肝脏组织全基因组在处理前后的基因表达谱情况。利用小世界模型构建糖尿病局部关系网络拓扑图,并针对糖尿病基因和糖尿病的发生发展机制等问题,分析基因组学数据,构建并解析糖尿病的局部基因网络模型。基于基因芯片结果的局部基因网络分析结果表明,网络具有明显的小世界和无标度特征,这与一般生物网络是吻合的。部分代谢通路与其他通路的连接显著大于一般通路,如叉头因子A信号通路等,说明它们在膳食干预调节中具有重要的作用。抗性淀粉干预对糖基因影响作用强,涉及到13个重要基因,如Gck、Adldob、Pklr等;灵芝孢子粉调节大鼠脂代谢基因作用明显,有17个相关基因参与其中,如Apoa1、Hmgcs1、Bdh1等;两者协同干预作用可进一步改善糖脂基因的表达,通过该研究发现抗性淀粉和灵芝孢子粉协同干预模式和传送方式可影响糖尿病大鼠的血糖血脂代谢,这为寻求一种较好的减缓糖尿病症状的有效饮食干预提供了新的思路。