传播学视角下“中华老字号”重塑研究

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中国是一个拥有五千年漫长历史的古老国家,历史留给我们数不清的遗产,中华老字号就是其中的精华之一,它集物质与文化为一体,凝结了中国劳动人民的智慧与技术,显示出中国繁荣昌盛的商业历史和文明程度。中华老字号无论是在从前还是现在,都以其独特的魅力影响着我们的生活。然而,当我们步入现代化经济发展浪潮中的时候却发现,老字号的影响力正在逐渐淡出我们的视线,其市场份额和知名度远远比不上西方的“百年企业”。改革开放后,国外大量的商品流入中国市场,随之而来的还有西方的文化与价值观,这些无不影响着中国传统文化的传承与发展。重振老字号雄风,唤醒沉淀在人们心中的中华梦成为我们对物质与精神文化的一种新的追求。对老字号进行品牌重塑,是建立在其独特的品牌价值之上的,通过对老字号及其产品重新定位、建立具有传承性和创新性的品牌识别体系及整合多种营销传播手段来实现的,其目的在于改变甚至推翻老字号在人们心中陈旧的品牌形象,建立新的品牌形象,提升老字号在现代社会的知名度,以获得营销上的利益。目前从传播学视角对中华老字号重塑进行的研究,国内学术领域主要关注的是品牌建设和品牌推广的策略、以及对品牌的形象设计等方面,重点着眼于品牌的定位、品牌的延伸、和品牌的维护以及品牌的核心价值提炼,研究方法侧重于经验主义和实用主义。而国外的研究则从一开始就把“老字号”称为品牌,并且将品牌看作是企业和产品的无形资产,因而在国外的研究,主要集中在品牌资产上。本文则希望通过融合品牌传播与整合营销传播的理论,与中华老字号传播实务进行结合,找出其不足和成功之处,实践中华老字号在新的时代条件下得以重振旗鼓、持续发展的可行性。品牌传播是品牌与目标受众之间的沟通过桥梁,科学有效的品牌传播策略是老字号重塑、发展的一个有力武器,本文通过对多个成功或失败的案例分析,提取中西方老品牌的营销传播经验,希望能为中华老字号品牌传播提供可借鉴、参考的范例,使其在结合自身实际情况下,能灵活运用这些先进的营销传播理念,让老字号的“金字招牌”能再次闪耀光芒。
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