细旦桑蚕丝作为蚕丝品种中新的开发方向，改善了生丝的品质，提高了生丝的等级，丰富了蚕丝织物的品种。本文研制了13种细旦桑蚕丝，并测试分析其结构性能。结果表明：与普通桑蚕丝相比，细旦桑蚕丝的横截面形状也是不规则三角形；丝素的蛋白质分子构象也存在β-折叠结构、α-螺旋结构和无规线团结构；含胶率≥21.16%，提高了0.47%，结晶度≤46.3%，降低了1.07%；两广二号、秋丰×白玉、白玉×秋丰、桂蚕二号、元子×由子、苏秀×春丰和雄蚕丝的断裂强度≥4.00cN/dtex，断裂伸长率≥29.64%，回潮率≥11.09%之间，分别提高了7.82%、14.71%、10.24%；细旦桑蚕丝的热学性能与普通桑蚕丝基本一致。选择了秋丰×白玉、元子×由子、苏秀×春丰和雄蚕丝等4种细旦桑蚕丝研制织物，并探讨其服用性能。结果表明：与普通桑蚕丝相比，细旦桑蚕丝织物的透气量≥683.78mm·s-1、透湿量≥2559.27g.m-2.d-1、芯吸高度≥6.25cm，分别提高了0.75%、0.44%、8.13%。秋丰×白玉、苏秀×春丰和雄蚕丝织物的静态悬垂系数≤45.52%，降低了3.99%；折皱回复角≥137°、断裂强力≥250.60N、断裂伸长率≥17.16%，分别提高了3.03%、4.45%、7.32%。雄蚕丝织物的UPF指数提高了3.17%，而秋丰×白玉、苏秀×春丰织物的UPF值和普通桑蚕丝无显著差异。针对以上4种细旦桑蚕丝织物，采用KES-FB系列织物风格仪测试分析其风格。结果表明：除元子×由子织物特殊外，其他三种细旦桑蚕丝织物的柔顺度≥4.62、丰满度≥4.29、丝鸣感≥6.26，分别提高了10.79%、9.44%、0.64%；滑爽度≤4.77、硬挺度≤8.08、平展度≤7.15，分别降低了18.04%、2.53%、0.97%。