在供应链全球化发展日趋成熟的今天,越来越多的企业管理者认识到了高效的供应链管理对提升企业竞争力的重要推动作用。然而,供应链精益化与全球化的发展也让供应链系统的复杂性与脆弱性日益凸显,加之复杂的自然、政治、经济环境,使得供应链中断现象时有发生,其“低频高损”的特点为企业带来深刻的隐患。为了应对这样的风险,零售商必须在对风险要素进行合理分析的基础上,制定并实施有效的防范和应急策略。本文将基于供应中断风险,研究零售商采购方案的选择以及采购批量的制定。在供应中断风险理论研究的基础上,分别研究零售商的三种采购模式:单源采购模式、双源采购模式、应急采购模式。首先,分别建立三种模式下的模型并求解其最优采购批量。然后,对三种采购模式进行两两比较,分析零售商的占优决策及其临界条件。最后,通过数值分析,分析了中断概率、惩罚成本等因素对最优采购批量及零售商期望利润产生的影响,并验证了模型间两两比较的结果。同时,在应急采购模式中,还在研究单周期模型的基础上,研究了多周期应急采购模型,并对进行模型求解。本文旨在从定量角度为零售商制定采购决策提供支持,以此让企业实现合理控制其供应链风险,获得更高效益的目的。