粮食安全始终是关系我国国民经济发展，社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。近几年的国务院一号文件和党的十七大可以看出：党中央、国务院始终把粮食安全放在突出的位置，将粮食安全提上议事日程。粮食安全问题作为一个重要的课题在学术界被广泛探讨和研究，粮食储备作为保障我国粮食安全的重要任务之一也引起了国内外学者的重视，中国作为世界粮食生产大国之一，耕地占有率不足世界总耕地的9%却养活了占21%的世界人口，因此，粮食安全问题对于中国来说形势严峻，尤其是粮食储备体系是否完善关系到整个国家粮食社会稳定和经济的发展。本文从我国粮食储备的发展演变及其特点入手，通过分析了我国粮食储备方式的现状和存在的问题，借鉴美国、欧盟和印度粮食储备经验，用理论和实践分析相结合的研究路线，以定点调研和典型调查为研究方法，试图建立“企业+农户”粮食储备方式，重点分析了“企业+农户”粮食储备方式的实现条件和运作方式，最后提出建议：我国粮食储备体系应以垂直管理为主，民间储备为辅的完整体系，将“企业+农户”粮食储备方式纳入国家粮食储备管理体系中，实现粮食储备体系的多元化。