【摘 要】
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中国经过30多年的改革与发展,我国的农业发展水平有了很大的提高,早已告别了蔬菜供应紧缺的年代。开始步入总量基本平衡、丰年有余、部分蔬菜供给过剩的发展阶段。本文在现有
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中国经过30多年的改革与发展,我国的农业发展水平有了很大的提高,早已告别了蔬菜供应紧缺的年代。开始步入总量基本平衡、丰年有余、部分蔬菜供给过剩的发展阶段。本文在现有研究的基础上,对蔬菜流通渠道的现状进行了详细分析,讨论了其特点及存在的问题,并试图根据我国国情,构建基于供应链管理的蔬菜流通渠道。目前,消费者对于蔬菜的消费需求发生了重大的变化,消费者不再满足于蔬菜数量的供给,而是追求高品质、食用卫生、安全的蔬菜。而现行的蔬菜流通渠道无法满足人们日常生活的需要。这就对我国蔬菜的流通渠道提出了新的挑战,加强蔬菜流通组织建设,提高蔬菜流通的市场化、组织化程度、不断进行蔬菜流通组织的创新是我们眼下的当务之急。构建基于供应链管理的蔬菜流通渠道,对于确保蔬菜农产品安全、提升蔬菜农产品质量,提高蔬菜农产品价值等具有重要的现实意义。
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