银杏(Ginkgo biloba L．)系银杏科银杏属落叶乔木，为中生代孑遗的稀有树种被称为裸子植物的“活化石"，是我国特有植物。20世纪以来，国内外学者对银杏叶药理进行了大量的研究，发现其主要药用成分为黄酮类和萜内酯类化合物。药理试验表明，银杏黄酮类化合物有使冠状血管及其它血管扩张的作用，银杏总黄酮有抗自由基、抑制脂质过氧化作用，而银杏内酯具有拮抗血小板活化因子(PAF)作用。银杏叶制剂长期服用几乎没有毒副作用，这是同类西药无法达到的。中草药是我国宝贵的资源，我国银杏叶资源占世界银杏资源的四分之三以上，但在银杏叶的研究开发利用上，特别是在银杏叶的提取和分离上，还落后于世界上一些发达的国家。因此，有必要对银杏叶进行更深一步研究。本文在详细地研究了前人所用的不同提取方法的基础上，对比各种方法的优缺点和现有的实验条件，系统地研究了乙醇浸提法、超声波提取法、微波提取法，通过对提取条件如仪器提取功率、温度、次数及时间分别进行单因素对银杏叶总黄酮提取率影响的研究，最后用正交实验法确定了三种提取方法的最佳工艺条件。结果表明：超声波法仅用20min却比乙醇浸提4h的提取率高出12.3％，比微波提取法高出21.9％，且超声波法溶剂用量不到微波提取法的40％。从节能，省时和能量资源消耗等多方面角度来看，超声波法优于乙醇浸提法和微波提取法。该方法为银杏叶的开发利用提供实验依据。同时本实验在已有文献基础之上，参考其他天然产物中黄酮类化合物的色谱行为以及质谱的裂解规律，利用目前最新上市的超高效液相色谱质谱联用技术，通过优化二元梯度洗脱及质谱的性能参数，在7min内分离、鉴定了银杏叶中的20种已知的黄酮类化合物。实验所用时间比已有报道文献的快3倍以上，而且比其多分离、鉴定了8种已知黄酮类化合物。而且给出样品的紫外色谱图，正、负总离子流色谱图以及主要紫外吸收峰对应成分的二级质谱图。通过这些数据为银杏叶的药学应用提供一些实验依据。