【摘 要】
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该文研究应用以人群为基础的病例对照研究方法,分别选取肝癌、胃癌、食管癌三种上消化系统癌症病例204例、206例、218例和随机选取的健康对照415例,放在同一平台上进行比较和
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该文研究应用以人群为基础的病例对照研究方法,分别选取肝癌、胃癌、食管癌三种上消化系统癌症病例204例、206例、218例和随机选取的健康对照415例,放在同一平台上进行比较和分析,其结果如：1.三种癌症的危险因素：霉变粮食的摄入和水源的污染是该地区三种癌症高发共同的危险因素;2.三种癌症主要保护因素：饮自来水、冰箱的应用、蔬菜的高摄入、开朗的个性特征对三种癌症具有一定保护作用.3.GSTM1、GSTT1、GSTP1基因多态性可能与肝癌、胃癌、食管癌无明显的直接关系.
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