在当前的社会和教育环境下,校园内的一切皆可被加以利用,作为教育资源存在,这些资源对学生的健康成长有非常重要的作用。建筑的功能性一改往日单一的常态,呈更加丰富多元的形象展现,而本案处于教育建筑这一特殊群体,在考虑功能性的同时也要考虑建筑的育人功能。教育建筑之中的餐饮空间,不仅应满足学生的就餐需求、空间的艺术性、多功能性、包容性以及交往性,更重要的是要满足其所处校园环境下的教育职责。学校食堂建筑不仅具有普通餐饮建筑的共性,而且还集中在学生群体和校园区域,具有自己独特的形态特征。食堂是校园建筑的重要类型,其日常使用频率也很高。食堂在校园内的规划、其外部造型、内部空间环境、技术设施和室内设计都将对整体的建筑环境和校园文化氛围产生巨大影响。因此,作为建筑师,我们设计的餐饮空间应满足人们的心理、生理和情感需求。在设计过程中以考虑卫生环保为前提,融合地域文化,并且从教育的角度出发,为素质教育创造一个补充课堂的空间,从而达到既满足功能需求又具有教育意义的建筑。通过这一设计过程,将为教育和建筑设计带来更深远的社会经济效益,提高其社会应用价值。论文主要是结合笔者实际参与的项目——湖州市毘山中学食堂的设计实践。在建筑设计方面,需要协调食堂所处校园环境的规划布局和食堂本体的功能流线,结合校园其他建筑与环境,从功能组合、主空间适应性、厨房用餐关系变化、内部交通组织、建筑空间布局与物理环境设计等方面,在相关理论基础上针对本案提出了建议和解决方案。异形的地形带来丰富有趣的特有空间环境,从教育意义上讲,作为校园中使用频率较高的建筑,一方面食堂作为教学资源的一部分,另一方面也是学生们的体验基地。食堂在学生们的成长过程中也会产生潜移默化的影响,因此在设计时考虑后期使用的拓展功能和教育意义课程,在食堂进行多种文化实践活动的帮助下,使得同学们的生活能力、社会知识得以提升,从而推进食堂的文化育人。