广州是一座具有悠久历史的文化名城,其中众多的历史建筑不仅代表了广州的发展历史与市民的生活状态以及审美习惯,也是广州历史文化的物质载体。由于历史建筑往往自身具有一定的局限性,难以满足当代的各种需求,因而历史建筑的更新改造对于继承其建筑价值和实现在当代的发展尤为重要。酒店类历史建筑受行业竞争以及自身发展需要的影响,与一般的公建类历史建筑相比,其更新改造更为频繁。酒店公共区作为对外服务的主要空间,不仅服务住宿的客人,还面向社会提供餐饮、会议和宴会等服务,及时和有效的更新改造对维护酒店星级品质和促进酒店发展起着至关重要的作用。另一方面,公共区集中体现了酒店类历史建筑的历史、文化、艺术、科学等价值,其更新改造应建立在对公共区建筑价值的评估和保护上。然而实际操作中,不少广州市酒店类历史建筑公共区在更新改造中,盲目地追求眼前的利益而未能有效地保护酒店的核心价值,造成较大的破坏。针对上述背景,本文以广州市酒店类历史建筑为研究对象,探讨其公共区的发展沿革以及更新改造,研究共分为五个章节:第一章为绪论部分,通过对研究背景与意义、研究现状进行梳理,明确研究对象和研究重点,确定相关的研究方法和研究框架。第二章为相关基础研究,包括广州市酒店建筑的发展沿革、广州市酒店类历史建筑概述及发展沿革以及酒店公共区概述及其发展沿革的基础信息的整理,为下文广州市酒店类历史建筑公共区更新改造理论和策略的研究建立基础。第三章为理论研究,通过对历史建筑和酒店公共区相关改造理论的梳理和研究,总结出其关联性和差异性,并以此为理论基础,总结广州市酒店类历史建筑公共区的价值和保护要点。同时从法律法规、建设现状、技术规范三个层面总结了广州市酒店类历史建筑公共区更新改造的可行性。第四章为案例研究,通过广州市酒店类历史建筑公共区落成原状问题及其建筑空间和建筑形式的更新改造类型的总结,归纳出可供参考的公共区更新改造技术路线的同时,分析现有更新改造类型能否实现对公共区价值的保护。并在两者的研究基础上,总结了广州市酒店类历史建筑公共区更新改造的核心矛盾。第五章为策略探讨和实践,基于第三章的理论研究和第四章的案例研究,提出了广州市酒店类历史建筑公共区更新改造的原则,并从前期规划、建筑价值保护、建筑空间、建筑形式四个方面提出更新改造的策略;最后引用笔者在研究生期间参与的爱群大厦更新改造项目,进一步阐述前文策略在实际项目中的应用。