从改革开放至今，我国经济发展取得了长足的进步，作为服务行业的饭店是其中的最直接受益者。但是近年来我国的饭店业增长过快，造成了供大于求的局面，饭店出租率、利润率不断下降，闲置率在不断上升，中国饭店业已步入了微利时代，全行业面临亏损，许多饭店即将面临生存与发展的严峻的考验。由于饭店提供的产品和服务大体相同，所以采用的渠道模式基本相同，导致竞争异常激烈，饭店间的竞争也往往集中在渠道上。 哈尔滨国际饭店是哈市最早的星级饭店之一，有着优越的地理位置，极高的品牌价值，在国内外有较高的知名度，赢得了广泛的赞誉。尽管国际饭店有着许多优势，也曾因此取得过辉煌的经营业绩，但是在饭店行业竞争环境逐步恶化的今天，国际饭店也必须根据市场环境变化来调整其经营策略。 本文以营销渠道为切入点，结合理论与实践，对国际饭店营销渠道建设进行阐述和分析。从渠道发展过程来看，国际饭店在内外部环境不断变化的激烈的市场竞争中，根据饭店自身特点及饭店渠道影响因素，整合饭店内部的资源，及时地调整了饭店的营销渠道，使其为完成饭店营销目标而服务。本文对国际饭店传统营销渠道模式进行了深入分析，着重介绍了国际饭店开拓市场、市场评估、渠道中间商的选择过程，混合式营销渠道的建立，营销渠道的维护，并对饭店营销渠道的问题和营销渠道发展进行了分析。