随着人民生活质量的日渐提高,进口生鲜品的消费需求也在逐年增加。近几年,在新冠肺炎疫情的影响下,消费者对于进口生鲜食品的质量安全更加重视,政府部门对于企业实施食品追溯的监管要求也更加严格,食品追溯的重要性日益显现。然而现阶段,追溯系统在我国尚未充分发挥其效能,因此,如何有效提升追溯体系的效能受到越来越多研究者的关注。制约追溯体系效能发挥的原因主要集中在食品质量信息不对称、不完整以及不真实等方面,区块链技术特有的“可追溯”、“不可篡改”、“去中心化”等特性为解决追溯系统中存在的信息和信任难题提供了一条新思路。基于以上背景,本文以H公司的进口生鲜冷链物流追溯系统为研究对象,分析其现存问题和成因,应用区块链技术解决现存问题,并设计具体的系统优化方案。本文首先通过文献分析和访谈调查等方法,分析H公司进口生鲜冷链的追溯系统现状,归纳出追溯系统主要存在溯源信息缺乏真实性和溯源信息难以有效传递的问题,剖析其主要成因与冷链物流主体的行为决策有关;然后,针对以上问题,以提高食品安全信任度和食品溯源商誉为决策目标,基于供应链管理理论、微分博弈理论,分析区块链技术对可追溯进口生鲜冷链物流主体行为决策的影响,从动态视角构建不同主体在不同博弈情形下的决策微分博弈模型,探究区块链技术应用前后不同主体分别在三种博弈情形下的最优保鲜投入决策和最优共享溯源信息决策,对比分析相应决策下的食品安全信任度、食品溯源商誉和所得利润,采集H公司数据,并通过Matlab对所得对比结果进行数值模拟,验证应用区块链技术解决H公司追溯系统现存问题的科学性和合理性;最后,基于区块链技术,对H公司的进口生鲜冷链物流追溯系统进行优化,由此实现追溯系统的真正应用价值。本文研究表明:（1）区块链技术实现应用的可能性越大、应用区块链技术对食品安全信任度或溯源商誉的提升效率越高,物流企业的保鲜投入努力和共享溯源信息行为以及零售商的共享溯源信息行为表现越积极,因此,将区块链技术应用于追溯系统能够显著提升消费者对进口生鲜食品的质量安全信任水平和物流企业的食品溯源商誉,物流企业和零售商的利润以及整体利润也有所增加。（2）集中决策情形下,物流企业和零售商的行为决策达到最优,但即使是在政府提供激励政策的分散决策情形下,物流企业进口生鲜食品的溯源商誉也能够得到明显的帕累托改善,促进供应链整体利润以及各成员利润的增加,因此政府的政策支持以及溯源补贴可以激励企业间的协同合作,促使进口生鲜食品市场的健康发展。（3）利用区块链技术优化H公司的冷链物流追溯系统能够促进追溯主体间溯源信息的有效传递并保证溯源信息的真实可靠,有效实现追溯系统的各项功能。本文研究不仅拓展了微分博弈理论的研究情境,丰富了追溯系统领域的研究成果,而且也为企业维护进口生鲜市场稳定提供了策略指导。