为了实现农业现代化,根据农业产业的区位优势布局构建地区农业现代化产业体系,培养专门从事农业产业的专业技术人员,加之自我国从2013年开始试点实施的职业农民培训工作以来,对职业农民从事“专业化、标准化”的生产目标的界定尚不清晰,职业农民的培训需要在区域性主导产业培训的基础上建立职业农民具体的培训目标。具体来说,职业农民作为现代职业体系中的一种,应该建立起适合其发展的职业标准,这样一来,不仅对培训内容具有参考价值,更对职业农民资格的认定有着重要意义。基于此,本研究在现有职业农民培训的基础上展开,通过对现代职业农民的培训现状以及职业农民培训目标的分析,以现代农业产业体系分类及职业标准为依据,从目标分类学、目标管理理论以及终身学习的理论视角出发,具体分析了职业农民的培训目标以及存在问题。研究以苹果种植业职业农民为例,首先,在文献查阅的基础上,采用实证调查的方法,对苹果种植业职业农民培训的实际情况进行调查和访谈研究,厘清苹果种植业职业农民的日常性工作和技术性工作;其次,在大量实证调查研究的基础上,依据国内外职业分类中对于农业产业从业人员的职业技术标准要求,运用工作任务分析法构建职业农民培训目标体系,以现阶段苹果种植业职业农民的培训现状为出发点,制定符合苹果种植业职业农民的目标,从而为其它产业职业农民目标的构建提供参考。最后,通过职业农民的行业类型分析和工作分析,逐步完善职业农民培训目标体系,进行职业农民整体化的工作任务分析,最终确定职业农民培训的目标体系,对确定好的目标进行检验,建立监控机制,在培训的实践中不断修改完善培训目标,使职业农民的培训目标不断适应农业的进步与发展。通过对职业农民培训、培训目标以及苹果种植业职业农民工作的分析,本研究制定出了苹果种植业职业农民培训的目标体系,纵向层级上分为初、中、高三级,横向上从基本素质、专业技能、经营管理能力三个方面对目标进行了分类描述。通过职业农民培训目标的构建,为今后苹果种植业职业农民培训内容、考核标准的制定提供了依据。