随着中国经济、科技的发展,先进的科学技术为教学带来了极大的便利,教学方法也越来越多样化。近年来将影视作品作为材料进行教学的方法被越来越多的教师所采用,并将其带到了对外汉语教学中去。外国学生们学习汉语不仅要学习语音、词汇、语法,中国文化的学习也很重要。中文影视作品中蕴含了大量真实的场景、对白以及文化内涵,在精彩的剧情中吸引学生的注意力,大大提高了汉语教学的效果。鉴于影视作品在汉语文化教学中发挥的优势,本人选取《知否知否应是绿肥红瘦》这部剧中所展现的中国茶文化、婚俗文化、熏香文化、插花文化作为教学内容进行设计和研究。经调查发现学生们课前对四种文化不感兴趣、不了解,通过影视教学,课后能较熟练地掌握知识。本人通过教学实践得出了影视作品在汉语文化教学中的优势,也体会到不足之处,旨在为今后的教学提供改进建议。本文分为五个部分。在第一部分里介绍了选题缘由、研究目的及意义、相关的文献综述以及影视作品在汉语教学中的优势;第二部分介绍了《知否》中主要的四种中国文化在剧中的场景以及文化的具体内容;第三部分以《知否》作为教学材料,结合影视作品片段,说明四种文化教学的设计和步骤;第四部分分析调查文卷,了解课前韩国高中生对四种文化的了解程度以及课后对知识的掌握程度;第五部分根据实际教学效果,分析中国影视作品对汉语文化教学的积极影响与消极影响,并根据自身的教学经验对今后汉语作为第二语言教学中的文化教学提出建议。