随着城市的不断发展,城市居民生活的环境也随之改善,居住作为居民生活的最基本需求,对其整体环境的要求越来越高。在选择居住场所时,其整体环境设计的是否科学美观是人们选择居住区的重要衡量标准。朴门永续设计理论是基于生态和生物原则的自然生态关系,以照顾地球、照顾人类、分享多余三大生态理念为准则,创造综合的、可持续的生态系统。本文将朴门永续理解为将农作物与其他物种经过科学合理的搭配,使整个环境成为一个可持续发展的系统,将所有元素看作是一个系统内的不同组成部分,对系统内每种元素所能提供的和所需要的进行分析,通过设计使每种元素之间互惠互利,形成一个永续高效的自循环系统。把食物种植带回到城市生活是朴门永续的另一个重要理念。居住区环境作为一个城市中不容忽视的系统,遵循朴门永续设计理论将可食用景观引入居住区,增加居住区景观层次,丰富生物多样性。系统内的各元素经过分析与设计,实现城市居民居住环境的可持续发展。如今,国内的大部分居住区环境都是简单应用和模仿外来的设计,生活的环境好象是“机械化的产品”,缺乏当地的文化和个性,缺少更加人性化的设计。本文选择天津市内4个不同类型的居住区进行调查发现,各居住区内均有居民自发开辟的菜园,但由于没有统一的规划与设计,造成整体居住区环境混乱。通过设计调查问卷,对影响居住区室外空间使用频率的因素进行分析,得出年龄是影响室外空间使用频率的主要因素,随着年龄的增长,会有更多的时间到室外空间活动。在居住区景观环境设计时,着重考虑各年龄段对景观的不同需求,提高居住区室外空间的使用频率。通过城市居民对可食用景观与传统园林景观的评价分析对比得出,城市居民认为可食用景观不但具有生态功能和美化环境的功能,其在整体氛围的营造上,使居民更有归属感,同时满足对食物、教育、休闲娱乐的不同需求。居民表示愿意以不同形式参与到景观环境中。可食地景的引入也是缓解我国老龄化问题的一种途径,满足老年人生理和心理的需求,使其老有所依、老有所为、老有所趣,提升其晚年生活的品质。本文以朴门永续理论(Permaculture)为基础,针对我国居住区现阶段发展情况与老龄化加剧的大趋势,提出了居住区景观新模式的设计原则与方法,对可食用景观的布局、物种的选择及种植方式进行设计,最后针对居民的参与形式与管理提出建议。构建出较为科学、系统的居住区景观新模式。