湖南典型烟区烤烟理化指标比较研究

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生态条件是影响烟叶的主要因素。湖南省生态条件丰富多样,各烟区光、温、水、热和地形、成土母质、土壤类型差异明显。湖南烤烟种植主要分布在湘南和湘西北生态区域,并且湘南以烟稻复种为主:湘西北以山地种植为主。各烟区生态环境适合烟草生长,是我国重要的优质烤烟产区,其烤烟生产在全国占有重要地位。本论文以湖南湘南与湘西不同耕作模式烟叶、西部不同纬度及海拔高度产区烟叶为材料,分析比较了初烤烟叶样品理化指标的差异,以期为优化湖南烤烟生产布局提供试验依据。研究取得的主要结果如下:1、湖南湘南稻田烟叶与湘西北山地烟叶理化指标存在明显差异。其中稻田烟叶宽、去梗干物质重、单位叶面积质量均大于山地烟叶;单叶重、含梗率、含水率均小于山地烟叶。山地烟叶含梗率高与其土壤含水率低有关,而稻田烟叶的开片度要好于山地烟叶与其土壤持水率高有关。稻田烟叶除烟碱和钾氯比低于山地烟叶外,其余常规化学成分均高于山地烟叶。稻田烟叶的β-胡萝卜素和芸香苷含量显著高于山地烟叶,叶黄素含量显著低于山地烟叶,两种耕作模式的烟叶绿原酸含量的差异不显著。2、不同纬度烤烟的理化指标存在差异。其中高纬度桑植产地烟叶的叶宽和含水率显著大于中低纬度凤凰和靖州烟叶,但凤凰和靖州烟叶的叶片厚度显著高于桑植烟叶。常规化学指标中钾离子和两糖差存在极显著差异,总糖和氯离子存在显著差异。低纬度靖州产区烟叶钾离子含量最高,高纬度桑植产区烟叶次之,凤凰产区烟叶钾离子含量最低。桑植和凤凰烟叶中β-胡萝卜素、叶黄素和芸香苷含量均高于靖州烟叶,而3个不同纬度烟区烟叶的绿原酸含量差异不显著。3、不同海拔高度烟叶理化指标存在差异。其中海拔为1000-1100m烟叶的宽度极显著高于海拔为600-700m和800-900m烟叶,其余物理指标均差异不显著。高海拔产区烟叶总氮和烟碱含量较低海拔烟叶低,但高海拔产区烟叶的糖碱比和氮碱比极显著高于低海拔烟叶。低海拔产区烟叶的两糖差较大。低海拔600-700m烟叶的β胡萝卜素和绿原酸含量极显著高于海拔800-900m和1000-1100m烟叶,叶黄素含量极显著高于海拔800-900m烟叶,芸香苷极显著高于海拔1000-1100m烟叶。
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