小麦是全世界最重要的粮食作物之一,在我国是第三大粮食作物,河南是我国小麦第一生产大省。在目前我国大力发展优质、高产、高效农业的新形势下,在确保产量不断提高的同时,进一步改善小麦品质,提高其商品率和市场竞争力,是我国小麦生产与发展面临的重要研究课题之一。宁陵县是豫东地区的农业生产大县之一,小麦生产是该县农业生产的一大优势。本研究通过对宁陵县自然、生产、技术条件和小麦生产现状及加工流通等方面进行调研分析与综合评价,总结宁陵县上世纪90年代以来优质小麦发展历史、种植布局、品种筛选、产量水平和品质等状况,结合国内外优质专用小麦发展趋势,探讨了该县推广优质小麦过程中存在的主要技术问题,并为该县优质小麦品种筛选、规划布局、栽培技术改进和全面推进优质小麦规模化、产业化发展对策提出了建议。主要研究结果表明:1、宁陵县地处豫东平原,地势平坦,土壤肥沃,光热资源丰富,年平均气温14.2℃,无霜期212 d,年平均日照时数2220.3 h,年均降水量662 mm,灌溉条件较好,优越的自然资源和得天独厚的生产条件,是其成为豫东平原的小麦优势产区,具有发展优质专用小麦的良好基础条件。2、宁陵县是传统的农业县,小麦栽培历史悠久,农技推广体系比较完善,农民科技意识较强,农业生产的科技含量较高,小麦科研、生产及种子繁育技术比较先进,发展优质专用小麦生产的科技条件比较完善。3、宁陵县现有粮食加工企业5家,其中3家的年加工能力在5万t以上,现有国有粮食流通企业14家,从而为优质小麦生产、加工转化提供了保证,同时,宁陵县铁路、公路交通非常便利,为优质小麦的运输和营销提供了便利的条件。4、宁陵县发展优质小麦采取了一系列有效措施,如:筛选推广优质品种,统繁统供科学布局优质小麦产区,强化优质高效栽培管理,着力提高生产和经营者的科技素质,建立完善优质专用小麦生产体系等关键措施,有效促进了全县优质小麦的持续稳定发展。上述研究结果,对宁陵县优质专用小麦生产、布局和农业结构调整具有现实的指导意义和应用价值,同时对于条件相似的地区也有一定的参考价值。