随着汉语热潮在全世界的席卷，学习汉语的人数越来越多，汉语学习的主要阵地由国内扩展到海外。语言学习环境对语言学习的效果有着重要影响，目的语环境下和非目的语环境下的语言教学与语言学习存在多方面的不同。本文以新西兰奥克兰和中国上海两地两所有代表性的学校为例，在充分了解了新西兰中学汉语教育与国内国际学校中学汉语教育的情况基础之上，搜集了新西兰汉语学习与上海国际学校汉语学习方面的资料。以语言环境相关理论为理论基础，结合一年半的亲身教学实践经历，经过对比研究相关资料和分析所实施的问卷调查数据，同时利用SPSS描述性统计百分比以及独立样本T检验对数据进行分析，通过比较、分析两种汉语学习环境下各方面的不同，归纳总结出以下结论：不同的汉语学习环境，学生的学习动机不同；不同的汉语学习环境下多数学生认为最难学的是汉字；不同的汉语学习环境，学生练习说汉语的时间段不一样；不同的汉语学习环境下的生存需求会影响语言学习的效果等，并在此基础上为教师在不同的汉语学习环境下的教学提出有针对性的教学建议。