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本研究采用洛夫林13号小麦品种接种不同致病性的条锈菌生理小种条中2(3CY23)和条中29(CY29),分别组成非亲和组合与亲和组合。利用分光光度法检测了小麦幼苗接种后7 d内叶片中分别在总酶液、细胞间隙液和细胞胞内液中几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性变化情况。从总酶液中两种酶的活性变化来看,非亲和组合的酶活性始终保持比亲和组合稳定的高活性,差异最明显时分别高出非亲和组合18.6%和26.9%。在非亲和组合接种叶片细胞间隙中,几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性与总酶液中相似的表现出稳定而持续的高活性;而与此相反,亲和组合叶片细胞间隙液中的几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性始终比非亲和组合低。在接种后第5 d,几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性分别达到峰值1.27 U/mg 和0.688 U/mg,此时分别是亲和组合酶活性的108%和125%。在细胞(液泡)内,与总酶液和细胞间隙不同的,非亲和组合的几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性反而比亲和组合中酶活性低。对具有不同抗病性的小麦品种洛夫林13 和水源11 接种同一条锈菌生理小种CY29组成亲和组合与非亲和组合,测定小麦幼苗接种后7 d 内叶片中总酶液、细胞间隙液和β细胞胞内液中几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性变化。结果显示,洛夫林13 叶片总酶液中几丁质酶活性在接种后上升很快,但是在2 dpi达到峰值0.061 U/mg 后立即下降到与不接种对照相当水平;而表现抗病结果的水源11 中几丁质酶有较高而持续的表达量,大部分时间比不接种对照高,差异最大时比对照高43.4%。与之相比,洛夫林13 中β-1,3-葡聚糖酶活性在大部分时间比不接种对照低,而水源11 中β-1,3-葡聚糖酶活性与不接种对照差异始终不明显。亲和组合洛夫林13-CY29 细胞间隙液中几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶变化规律相似,它们的活性始终较不接种对照高,但是在活性高峰时与不接种对照的差异并不大;而非亲和组合水源11-CY29 中几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶活性大部分时间比不接种对照低。表现感病结果的洛夫林13 在接种后细胞(液泡)内几丁质酶和β-1,3-葡聚糖酶比不接种对照表达量高,而表现抗病结果的水源11 中几丁质酶活性比不接种对照低,β-1,3-葡聚糖酶活性与不接种对照差异不明显。洛夫林13 号小麦叶片分别接种小麦条锈菌CY29 组成亲和组合,接种CY23 组成非亲和组合,分别于接种后1、2、3、5、7、10 d 测定细胞壁中富含羟脯氨酸糖蛋白(HRGP)的含量。与未接种处理小麦细胞壁中HRGP 含量基本保持恒定的情况相比,接种小麦叶片细胞壁中HRGP 含量均有增高。2 dpi后HRGP 含量增幅逐渐明显,3 dpi 后增幅更为显著,至5 dpi达到峰值。此时非亲和组合小麦叶片细胞壁中的HRGP 含量(17.8 μg/g cell wall)是不接种对照的(9.0 μg/g cell wall)的1.98 倍;而亲和组合叶片细胞壁中HRGP