中空海藻酸钙微胶囊的性质及其固定化枯草杆菌生产纳豆激酶的研究

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中空海藻酸钙微胶囊是起源于海藻酸钙凝胶珠的一种固定化体系,它不仅具有海藻酸钙凝胶珠的来源广泛,价格低廉,固定化条件温和,操作简单,生物相容性好,基质和产物扩散阻力小等众多优点,而且还能克服凝胶珠的营养物质和氧气不易传递到内部,细胞只能生长在胶珠表面和凝胶孔中等缺点,因而是一种有广阔发展前景的新型微胶囊体系。 论文首先研究了中空海藻酸钙微胶囊的制备装置和制备方法,考察了制囊反应物海藻酸钠和CaCl_2浓度、滴加速度以及凝胶反应时间对微胶囊的直径、膜厚和机械强度等性质的影响,
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